Vinho Enemigo Wines Tinto Seco Argentina Agrelo Cabernet Franc, Malbec 750ml

Vinho Enemigo Wines Tinto Seco Argentina Agrelo Cabernet Franc, Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Enemigo Wines Tinto Seco é originário da região de Agrelo, na Argentina, conhecida por seu terroir único que combina solos ricos e clima favorável à viticultura. A altitude média de 1.000 metros acima do nível do mar proporciona dias quentes e noites frescas, ideal para o cultivo das uvas Cabernet Franc e Malbec. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de uma fermentação cuidadosa e maturação em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, principalmente pimenta preta e um leve toque herbáceo, que trazem frescor.

Sabor: Em boca, destaca-se a intensidade frutada, com notas de ameixa e toques sutis de chocolate. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é muito bem conseguido, proporcionando uma experiência harmoniosa ao paladar.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada que envolve o paladar. A tonalidade é um rubi intenso, refletindo a sua riqueza e complexidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molhos à base de tomate
• Queijos curados e maturados
• Pratos com especiarias e ervas

Para sobremesas, sugere-se a harmonização com chocolates meio amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal em garrafa é de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de borda fina para realçar os aromas, e aeração ou decantação é recomendada para intensificar sua expressão.

Safras

A safra em questão é notável, apresentando um equilíbrio muito bom entre suas qualidades gustativas e aromáticas. As safra disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020 (destacada por sua intensidade e complexidade)

As safras de 2019 e 2020 também são bem avaliadas, mas a 2018 se destaca pela sua evolução e características melódicas.

Premiações

Informações sobre premiações não estão disponíveis. Aqui você pode consultar novidades e conquistas do vinho.