| Menor preço do mês R$ 1.581,51 | Maior preço do mês R$ 1.727,70 |
| Menor preço da semana R$ 1.727,70 | Maior preço da semana R$ 1.727,70 |
| Marcas | Emilio Moro |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Modelo | Malleolus de Valderramiro |
O Malleolus De Valderramiro é um vinho tinto da renomada região de Ribera del Duero, na Espanha. Este terroir é conhecido por suas condições ideais para o cultivo da uva Tempranillo, incluindo clima continental extremo e solos diversos que favorecem a complexidade dos vinhos. As vinhas estão situadas a uma altitude entre 800 e 1.000 metros, o que contribui para a acidez e frescor da fruta. O método de produção inclui a colheita manual e o envelhecimento em barricas de carvalho francês, onde passa pelo menos 18 meses, proporcionando estrutura e profundidade ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras como a cereja e amora, além de nuances de especiarias como pimenta preta e toques sutis de baunilha, resultantes do amadurecimento em carvalho.
Sabor: O paladar revela uma explosão de frutas escuras, acompanhadas por um leve toque de tabaco e chocolate amargo. A integração entre os sabores é excelente, proporcionando um equilíbrio harmonioso entre doçura e acidez.
Corpo e Textura: Este vinho é considerado encorpado, com uma textura aveludada que envolve o paladar, trazendo uma sensação de riqueza e complexidade a cada gole.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque de especiarias que permanece na boca, deixando um gosto agradável e convidativo para o próximo gole.
O Malleolus De Valderramiro é ideal para acompanhar pratos robustos, como:
Para sobremesas, uma sugestão interessante seria um brownie de chocolate ou uma torta de frutas vermelhas.
Recomenda-se servir o vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é excelente, podendo ser envelhecido por 10 a 15 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal é de boca ampla para permitir a aeração, e a decantação por uma hora antes do serviço pode melhorar ainda mais a experiência.
A safra de 2019 se destacou pela qualidade das uvas, resultando em um vinho com grande potencial de envelhecimento e complexidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2018, sendo que as safras 2015 e 2016 também são notáveis, com grau elevado de sofisticação e potência.
O Malleolus De Valderramiro tem recebido reconhecimento em concursos internacionais, consolidando seu status entre os melhores vinhos da Ribera del Duero.
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Preços 
Descrição
