Vinho Emilio Moro Tinto Seco Espanha La Felisa Tempranillo 750ml

Vinho Emilio Moro Tinto Seco Espanha La Felisa Tempranillo 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região de Ribera del Duero, uma das mais renomadas na Espanha famosa por seus vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam características únicas às uvas. Com altitude variando entre 750 a 1000 metros acima do nível do mar, a região desfruta de um clima continental, resultando em noites frescas que preservam a acidez e aromática das uvas. A produção é feita com uvas da variedade Tempranillo, colhidas manualmente, e o vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Notas predominantes de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, seguidas por sutis nuances de baunilha e especiarias provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar é marcado por um equilíbrio perfeito entre a frescura das frutas e a complexidade do carvalho. Notas de ameixas e pimenta se destacam, trazendo profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: Vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que promove uma experiência suave ao paladar.

Finalização: Finalização longa e persistente que deixa um retrogosto frutado e levemente seco.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e filé mignon
• Pratos com molho de vinho tinto
• Queijos curados e maturados
• Sobremesas à base de frutas vermelhas ou chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto que favoreçam a aeração. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 10 anos, permitindo que o vinho evolua e desenvolva novas complexidades.

Safras

A safra mencionada, 2018, é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis e produção de uvas com ótima maturação. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2019 e 2020, sendo a de 2019 particularmente notável por sua intensidade e concentração de sabor. A safra de 2020 também promete ser muito apreciada, com características diferenciadas.

Premiações

Este vinho tem recebido reconhecimento em diversas competições, conquistando medalhas em concursos e destacando-se entre os melhores da região, embora informações específicas sobre premiações não sejam fornecidas.