Vinho El Coto de Rioja Tinto Seco Espanha Coto Mayor Crianza Tempranillo 2017 750ml

El Coto De Rioja Tinto Seco Espanha Coto Mayor Crianza Tempranillo 2017 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Rioja, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Espanha, conhecida por seus vinhos tintos de alta qualidade.

Terroir: O terroir é caracterizado por uma combinação de solos argilosos e calcários, que proporcionam boas condições para o cultivo da uva Tempranillo.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 400 e 600 metros, o que favorece uma boa maturação das uvas e preserva a acidez.

Método de produção: A produção inclui uma maceração a frio e uma fermentação controlada, seguida por um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho americano, conferindo complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de baunilha e especiarias provenientes da madeira.

Sabor: O paladar apresenta um bom equilíbrio entre frutas e taninos suaves, com toques de chocolate e um leve toque terroso. Os sabores são harmônicos e envolventes.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, proporcionando uma sensação agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas e um leve toque de carvalho, que convidam a um novo gole.

Harmonização

Recomenda-se harmonizar o El Coto De Rioja Tinto com:

• Carnes assadas, como cordeiro ou porco.
• Pratos de arroz, como paella.
• Queijos curados, que realçam os sabores do vinho.
• Sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Potencial de guarda: Este vinho pode ser consumido desde já, mas apresenta bom potencial de envelhecimento, podendo ser guardado até 2025.

Taça ideal: Taça de vinho tinto com bojo amplo para permitir a aeração.

Aeração e Decantação: Recomenda-se decantar por cerca de 30 minutos antes de servir para abrir os aromas.

Safras

A safra de 2017 é notável por oferecer um equilíbrio excelente entre acidez e frescor, além de um amadurecimento adequado das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2016
• 2015
• 2014

As safras de 2016 e 2015 são frequentemente destacadas pelos especialistas, apresentando complexidade e caráter marcantes.

Premiações

O vinho El Coto De Rioja Tinto Coto Mayor Crianza tem recebido diversas menções em competições de vinhos, embora detalhes específicos sobre prêmios não estejam disponíveis.