Vinho Dunamis Branco Seco Brasil Pinot Grigio 750ml

Vinho Dunamis Branco Seco Brasil Pinot Grigio 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é originário do Brasil, especificamente da região do Vale dos Vinhedos, localizada no estado do Rio Grande do Sul, uma das áreas mais renomadas para a produção de vinhos no Brasil.

Terroir: O Vale dos Vinhedos é conhecido por seu solo fértil e clima temperado, ideal para o cultivo da uva Pinot Grigio. A combinação de temperaturas moderadas e precipitação adequada contribui para o amadurecimento das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas a altitudes que variam, possibilitando uma boa ocorrência de diurno e noturno, fator importante para a preservação da acidez e frescor das uvas.

Método de produção: O método utilizado para a elaboração deste vinho é o processo de vinificação em frio, que busca preservar os aromas frutados e a frescura da Pinot Grigio.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de toques florais e nuances de pera. A combinação de aromas resulta em um perfil fresco e convidativo.

Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez vivaz que equilibra sabores de maçã verde, pêssego e um leve toque mineral. Encontra-se um equilíbrio ideal entre a doçura das frutas e a refrescância.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa que o torna fácil de beber. A tonalidade é um amarelo pálido, quase translúcido.

Finalização: O final é persistente, deixando uma sensação de frescor e leve frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Pinot Grigio harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras;
• Pratos à base de frango ou peru, especialmente com ervas frescas;
• Saladas leves e quiches;
• Sobremesas à base de frutas frescas, como tortas de limão ou pera.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: O vinho deve ser servido entre 8°C a 10°C para realçar suas qualidades aromáticas e gustativas.

Tempo de envelhecimento: É um vinho destinado ao consumo jovem, ideal nos primeiros 2 a 3 anos após a colheita, pois sua frescura e acidez são sua maior qualidade.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças tipo "vinho branco", que ajudam a concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Não requer decantação, mas pode ser aerado levemente antes de servir.

Safras

Safra 2022: A safra de 2022 do Vinho Dunamis Branco Seco se destaca por sua vivacidade e frescor, resultado de um clima favorável durante o ciclo vegetativo das uvas. É uma safra que trouxe uvas com ótimo equilíbrio entre acidez e doçura, contribuindo para um vinho expressivo.

Safras disponíveis:

• 2020
• 2021
• 2022

Dentre as safras disponíveis, as de 2021 e 2022 se destacam pela concentração de sabores e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Dunamis Branco Seco Brasil Pinot Grigio na safra mencionada.