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| Marcas | Duca Di Salaparuta |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | 2009 |
| País | Itália |
| Tipo de Uva | Nero D'avola |
O Vinho Duca Di Salaparuta Tinto Seco é oriundo da Sicília, uma região vinícola renomada na Itália, famosa pela produção de vinhos encorpados e expressivos. O terroir da região é caracterizado por um solo vulcânico rico em minerais, que contribui para a complexidade do vinho. As uvas Nero D'Avola são cultivadas em altitudes moderadas, o que favorece uma melhor maturação e preservação de acidez. A produção é realizada com métodos tradicionais que incluem a fermentação em tanques de aço inox e o envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando aromas e sabores sofisticados.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas escuras como ameixas e cerejas maduras, acompanhadas por nuances de especiarias e toques sutis de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas vermelhas, como framboesas e amoras, com notas de ervas mediterrâneas. O equilíbrio entre a acidez e os taninos resulta em uma experiência de sabor sedutora e complexa.
Corpo e Textura: O corpo é médio a encorpado, apresentando uma textura aveludada que proporciona um bom volume na boca, sem se tornar excessivamente pesado.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve sensação frutada que convida a um novo gole.
O Duca Di Salaparuta Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, sugere-se combinar com chocolates amargos ou sobremesas de frutas vermelhas, que complementam o perfil frutado do vinho.
A melhor temperatura de serviço é de 16 a 18 graus Celsius. O vinho pode ser consumido agora, mas possui um potencial de guarda que permite envelhecer de 5 a 8 anos a partir da safra, aumentando a complexidade dos aromas e sabores. Para uma melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças grandes e aeração prévia ou decantação.
A safra de 2009 destaca-se por seu equilíbrio e complexidade, sendo uma das melhores nos últimos anos. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2010 e 2011 também são notáveis, apresentando características semelhantes de qualidade e potencial de envelhecimento.
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