Vinho Douros Wines Branco Seco Grécia Monopati Roditis 750ml

Vinho Douros Wines Branco Seco Grécia Monopati Roditis 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Grécia, na região vinícola de Douro, conhecida por seu solo rico e clima mediterrâneo. O terroir é caracterizado por solos calcários e argilosos, que favorecem o cultivo das uvas. As vinhas estão situadas a uma altitude que proporciona uma boa amplitude térmica, contribuindo para a acidez e frescor do vinho. O método de produção inclui fermentação a temperaturas controladas, realçando as notas frutadas da uva Roditis.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um perfil aromático vibrante, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e um toque sutil de ervas frescas.

Sabor: No paladar, o vinho é refrescante, com predominância de frutas brancas como pêra e maçã. A acidez é bem equilibrada, oferecendo uma sensação de leveza e vivacidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e fluida, ideal para consumir em temperaturas mais baixas.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando uma agradável sensação de frescor na boca.

Harmonização

Este vinho é perfeito para acompanhar:

• Frutos do mar, como lulas grelhadas e pescados leves.
• Saladas frescas e pratos à base de vegetais.
• Pratos de massas com molhos à base de tomate.
• Queijos leves, como ricota ou queijo de cabra.
• Sobremesas leves, como tarte de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Vinho Douros Wines Branco Seco é elaborado para consumo imediato, com um melhor potencial de frescor e expressão nos primeiros 3 a 5 anos após a colheita. A taça ideal é a de formato mais amplo, que permite melhor apreciação dos aromas, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra em questão é a de 2021, reconhecida por sua clareza e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 se destaca por ter um perfil mais encorpado, enquanto a de 2019 apresenta uma mineralidade acentuada, fazendo com que cada uma ofereça uma experiência sensorial única.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.