Vinho Douros Wines Branco Seco Grécia Monopati Premium Moschofilero 750ml

Vinho Douros Wines Branco Seco Grécia Monopati Premium Moschofilero 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região de Arcádia, na Grécia, conhecida pela sua tradição vinícola e terroirs diversificados.

Terroir: A combinação dos solos calcários e climáticos da região contribui para a singularidade do Moschofilero.

Altitude: As vinhas são cultivadas em altitudes que variam de 600 a 800 metros, proporcionando um ambiente fresco e favorável ao desenvolvimento das uvas.

Método de produção: A colheita das uvas é feita manualmente, seguida de uma prensagem suave e fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas para preservar os aromas frescos e frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas florais intensas, com destaque para jasmim e violeta, complementadas por nuances de frutas cítricas como limão e toranja.

Sabor: No paladar, é fresco e vibrante, com sabores de maçã verde, pêra e um toque mineral que confere complexidade. O equilíbrio ácido e frutado é notável.

Corpo e Textura: O corpo é leve e a textura é sedosa, proporcionando uma sensação agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque de frutas cítricas que convida a mais um gole.

Harmonização

Pratos ideais: Combina perfeitamente com pratos de frutos do mar, saladas frescas, peixes grelhados e pratos à base de frango.

Sugestão de combinações: Experimente com um ceviche ou um risoto de limão.

Sobremesas: Ideal para acompanhar sobremesas leves, como tortas de frutas ou sorvetes de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: O ideal é servir entre 8 e 10 graus Celsius.

Tempo de envelhecimento: Embora seja um vinho feito para ser consumido jovem, pode apresentar boa evolução por até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de vinho branco que permitem melhor percepção dos aromas.

Aeração e decantação: Não há necessidade de decantação; um leve resfriamento é suficiente para realçar suas características.

Safras

Safra citada: A safra 2023 deste vinho é reconhecida por sua frescor vibrante e expressividade aromática. As condições climáticas daquela temporada favoreceram uma maturação equilibrada das uvas.

Outras safras disponíveis: As safras 2021 e 2022 também são notáveis, destacando-se pelas mesmas qualidades de frescor e complexidade.

Premiações

Este vinho recebeu elogios em diversas competições, destacando-se na categoria de vinhos brancos secos, mas não possui premiações específicas registradas.