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| Marcas | Doña Paula |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Argentina |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Estate |
O Vinho Doña Paula Tinto Seco é originário da Argentina, mais especificamente da região de Mendoza, uma das mais renomadas na produção de vinhos finos. O terroir desta região é caracterizado por uma combinação ideal de clima, solo e altitude, com altitudes que variam entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar. A alta altitude proporciona um clima seco e temperaturas variáveis entre o dia e a noite, fatores que favorecem o desenvolvimento de uvas com alta acidez e concentração de sabores.
A produção do Cabernet Sauvignon é realizada com métodos que asseguram a qualidade das uvas, incluindo colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho. Esses cuidados garantem a extração do melhor potencial da fruta.
Aroma: No olfato, o vinho exibe notas intensas de frutas negras como cassis, ameixa e cereja madura, acompanhadas por sutis nuances de especiarias, como pimenta preta e baunilha decorrente do envelhecimento em carvalho.
Sabor: Em boca, destaca-se por um paladar frutado, com uma boa estrutura, onde as frutas maduras se equilibram com taninos firmes e acidez refrescante. Notas de chocolate amargo e um leve toque herbáceo complementam a experiência.
Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação ao paladar.
Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque de frutas secas e especiarias, deixando um agradável retrogosto.
O Doña Paula Cabernet Sauvignon harmoniza bem com diversos pratos, incluindo:
Para sobremesas, pode ser apreciado com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço para o Doña Paula Cabernet Sauvignon é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser guardado por até 7 a 10 anos, o que lhe confere um bom potencial de envelhecimento. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite a ampla circulação do vinho, e recomenda-se a aeração ou decantação antes de servir para potencializar os aromas e sabores.
A safra de 2020 é particularmente destacada por sua qualidade, oferecendo um ótimo equilíbrio e complexidade. Além desta, estão disponíveis as safras:
Cada safra traz características únicas, mas a de 2020 se sobressai pelo seu refinamento e estrutura.
O Vinho Doña Paula Tinto Seco Cabernet Sauvignon já recebeu diversas homenagens e pontuações em concursos internacionais, refletindo sua alta qualidade e reconhecimento no cenário vinícola.
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Preços 
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