Vinho Don Pascual Rosé Seco Uruguai Coastal Cabernet Franc 750ml

Vinho Don Pascual Rosé Seco Uruguai Coastal Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Don Pascual Rosé Seco é produzido na Região Costeira do Uruguai, uma área conhecida por suas condições climáticas favoráveis para a viticultura. O terroir é caracterizado por solos férteis e bem drenados, em altitudes moderadas, que contribuem para a frescura e a expressão frutal dos vinhos. O Cabernet Franc, utilizado na produção deste rosé, passa por um método de extração delicado, visando preservar as características aromáticas da fruta e oferecer uma coloração atraente.

Perfil Sensorial

Aroma: Ao olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, com sutis toques herbáceos e florais que trazem frescor.
Sabor: No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre a acidez refrescante e a doçura das frutas, com nuances de especiarias leves que enriquecem a experiência.
Corpo e Textura: Este rosé tem um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e refrescante, ideal para dias quentes. A tonalidade é um rosa pálido, atraente e brilhante.
Finalização: O vinho proporciona um final longo e frutado, deixando uma agradável sensação de frescor.

Harmonização

O Don Pascual Rosé Seco harmoniza bem com:

• Saladas frescas com frutas e molhos leves.
• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou tábua de ostras.
• Carnes brancas grelhadas, como frango ou peru.
• Queijos frescos, como mozzarella de búfala.
• Sobremesas leves à base de frutas, como tortas de frutas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Don Pascual Rosé Seco é entre 8°C a 10°C. O vinho é pensado para ser consumido jovem, apresentando seu melhor perfil em até 2 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que realça sua frescura. Não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra mais recente de Don Pascual Rosé Seco é a de 2023, que se destaca pela excelente qualidade da fruta e frescor. Além dessa, estão disponíveis as safras de 2021 e 2022, onde também se notaram boas características, mas a de 2023 é considerada especial por apresentar um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Don Pascual Rosé Seco.