Vinho Don Miguel Rosé Seco Brasil Malbec 750ml

Vinho Don Miguel Rosé Seco Brasil Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Don Miguel Rosé Seco é produzido no Brasil, mais especificamente na região de Vale do São Francisco, conhecida por seu clima quente e úmido, ideal para a produção de vinhos de qualidade. O terroir é caracterizado por solos irrigados, que proporcionam uma frutificação equilibrada e sazonalidade. A altitude moderada na região contribui para a frescura das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas Malbec, seguida da maceração pelicular leve, que extrai a cor e os aromas sem carregar o tanino.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhadas de uma sutileza floral e leve toques de cítricos.

Sabor: No paladar, o vinho se revela fresco e frutado, destacando-se a presença de cassis e um leve toque de pimenta branca. O equilíbrio entre a acidez e a doçura é notável, proporcionando uma agradável experiência.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, ideal para ser apreciado em diversas ocasiões. Sua tonalidade é um rosa pálido, quase salmão.

Finalização: Apresenta um final longo e frutado, com um leve toque seco que induz ao próximo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com:

• Pratos leves, como saladas e frutos do mar.
• Massas com molhos à base de tomate e manjericão.
• Petiscos como bruschettas e queijos de pasta mole.
• Sobremesas de frutas, como tortas de morango.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho está pronto para ser consumido imediatamente e não apresenta um elevado potencial de guarda, idealmente sendo consumido dentro de 2 anos após a colheita. A taça ideal é a taça de vinho rosé, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra mais recente do Vinho Don Miguel Rosé Seco, mencionada inicialmente, destaca-se por sua vivacidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

As safras de 2021 e 2022 também são notórias pela qualidade, com notas frutadas bem acentuadas.

Premiações

Até o momento, o Vinho Don Miguel Rosé Seco não possui premiações registradas.