Vinho Don Laurindo Rosé Seco Brasil 2 Netos Merlot 2021 750ml

Vinho Don Laurindo Rosé Seco Brasil 2 Netos Merlot 2021 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Vinho Don Laurindo Rosé Seco é produzido na região da Serra Gaúcha, no Brasil, que é conhecida por suas excelentes condições climáticas para a vinicultura.

Terroir: O terroir da Serra Gaúcha é marcado por solos férteis e clima ameno, contribuindo para a produção de vinhos frescos e expressivos.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que favorecem a preservação da acidez das uvas, essencial para a elaboração de rosés equilibrados.

Método de Produção: O vinho é elaborado a partir da maceração das uvas Merlot, processo que permite extrair cor e aromas, seguido pela fermentação em tanques de inox, que preservam a frescura e a expressão frutal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com sutis toques florais que enriquecem a experiência aromática.

Sabor: Destaca-se no paladar pela harmonia entre frutas e notas de especiarias, resultando em uma acidez balanceada que faz o vinho parecer vivo e refrescante.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o muito agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida ao próximo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Saladas frescas com frutas e molhos leves.
• Pratos de frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados.
• Aves assadas, como frango e peru, preparados com ervas.
• Sobremesas leves, como sobremesas à base de frutas ou um cheesecake.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor Temperatura: Servir entre 8°C e 10°C para ressaltar seus aromas e frescor.

Tempo de Envelhecimento: Este vinho é ideal para ser consumido jovem, mas pode ser guardado por até 2 anos.

Taça Ideal: Recomenda-se o uso de taças de formato tulipa que ajudam a concentrar os aromas.

Aeração e Decantação: A aeração não é necessária, mas uma leve decantação pode ajudar a liberar aromas em vinhos mais encorpados.

Safras

A safra de 2021 é conhecida pela sua qualidade e frescura, conseguindo uma excelente expressão das uvas Merlot. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022, sendo que a 2020 se destacou por sua intensidade aromática e a 2022 por um perfil mais vibrante e frutado.

Premiações

Infelizmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.