Vinho Don Guerino Tinto Seco Brasil Terroir Selection Teroldego 750ml

Vinho Don Guerino Tinto Seco Brasil Terroir Selection Teroldego 750ml

Origem e Produção

O Vinho Don Guerino Tinto Seco é produzido na região do Vale do Rio das Antas, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Este local é conhecido por seu terroir especial, que proporciona condições ideais para o cultivo da uva Teroldego. A altitude média da vinícola varia entre 600 e 800 metros acima do nível do mar, o que favorece a maturação lenta e equilibrada das uvas. O método de produção destaca-se pela vinificação cuidadosa e pelo uso de técnicas tradicionais que respeitam a fruta e seu caráter.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta e canela.
Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com um equilíbrio entre doçura e acidez. As notas de especiarias emergem sutilmente, complementando a frutalidade e proporcionando uma complexidade interessante.
Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que faz com que a bebida seja agradável e fácil de consumir.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com nuances frutadas que permanecem, deixando uma sensação de frescor.

Harmonização

Este vinho combina bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pasta ao molho de tomate ou bolonhesa
• Queijos curados
• Pratos com especiarias, como curry ou paella

De sobremesa, pode ser acompanhado por doces à base de frutas vermelhas, como tortas ou mousse.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Don Guerino Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 5 anos após a safra. Recomendamos o uso de taças espaciais que permitam a oxigenação do vinho, e a aeração pode ser feita por 30 minutos a 1 hora antes do consumo.

Safras

A safra que estamos destacando é a mais recente, que traz características marcantes e um perfil sensorial bem definido. O Don Guerino Tinto Seco, na safra de 2020, é especialmente notável por sua riqueza em aroma e sabor equilibrado.
As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

As safras de 2019 e 2020 se destacam por sua excelente qualidade e capacidade de expressar o terroir característico da região.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para este vinho. Contudo, a vinícola Don Guerino é reconhecida pela qualidade de seus produtos e pelo compromisso com a excelência na produção de vinhos.