Vinho Don Guerino Tinto Seco Brasil Field Blend 2020 750ml

Vinho Don Guerino Tinto Seco Brasil Field Blend 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Don Guerino Tinto Seco é produzido na região vinícola da Serra Gaúcha, no Brasil, um local reconhecido por seu terroir propício ao cultivo de uvas para vinhos finos. A altitude média da região, que varia entre 600 e 900 metros, proporciona um clima ideal para a maturação das uvas, garantindo reservas de acidez e aroma. O método de produção deste vinho envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma cuidadosa seleção para garantir a qualidade do produto final. O campo blend do vinho é resultado da mistura de diferentes variedades de uvas, que conferem complexidade ao seu perfil.

Perfil Sensorial

Aroma: O olfato revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances florais e toques suaves de especiarias, como pimenta e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, as frutas vermelhas se destacam, acompanhadas de um leve toque terroso. As especiarias ressaltam o caráter do vinho, e seu equilíbrio entre acidez e taninos proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo médio, com uma textura aveludada que se revela a cada gole, tornando-o acessível e apreciável para diversos paladares.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto seco harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos de massas com molho de tomate
• Queijos de sabor intenso
• Pizzas artesanais

Para sobremesas, pode ser combinado com tortas de frutas vermelhas ou um bolo de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Don Guerino Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser armazenado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para degustação é a taça de Bordeaux, que permite uma melhor evaporação dos aromas. A aeração e decantação são recomendadas antes do serviço para potencializar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2020 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas de alta qualidade, com maturação equilibrada. Além da safra de 2020, estão disponíveis safras anteriores, como 2019 e 2021. Cada uma delas traz características únicas, mas a safra de 2020 é notável pela harmonia e complexidade que oferece.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Don Guerino Tinto Seco 2020. Entretanto, a vinícola Don Guerino é reconhecida na cena vinícola brasileira por sua dedicação à qualidade e inovação.