Vinho Don Guerino Branco Seco Brasil Terroir Selection Chardonnay 2022 750ml

Vinho Don Guerino Branco Seco Brasil Terroir Selection Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Don Guerino Branco Seco é produzido na região de Vale dos Vinhedos, no Brasil, conhecido por seu clima temperado e solos ricos que favorecem o cultivo de variedades de alta qualidade, como a Chardonnay. A altitude média das vinhas, em torno de 600 metros, proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas.

A produção deste vinho envolve técnicas cuidadosas de vinificação, com atenção especial no processo de fermentação em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade e a suavidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho Don Guerino 2022 apresenta um bouquet aromático envolvente, com notas de frutas como maçã verde, pera e nuance de abacaxi maduro. Além disso, surgem toques sutis de baunilha e um leve traço de manteiga, resultado do estágio em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura e frutificação, com sabores que remetem a frutas cítricas e tropicais, combinados a uma leve mineralidade. O equilíbrio entre acidez e doçura é perfeito, proporcionando um gosto agradável e convidativo.

Corpo e Textura: Este Chardonnay apresenta um corpo médio, caracterizado por uma textura aveludada e sedosa, que conferem uma sensação de maciez ao serem degustados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e uma leve cremosidade que estimula o próximo gole.

Harmonização

O Vinho Don Guerino Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e mariscos;
• Pratos à base de peixe grelhado;
• Saladas com frutas e molhos à base de iogurte;
• Queijos de pasta mole e suaves;
• Dentre as sobremesas, tortas de frutas e panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, garantindo melhor realce de suas características. O Don Guerino Branco Seco 2022 é ideal para consumo jovem, mas pode apresentar uma boa evolução em garrafa, sendo recomendado um tempo de guarda de até 3 anos. Para servir, sugere-se uma taça de boca larga que permita a oxigenação, embora a decantação não seja necessária.

Safras

A safra de 2022 é notável por sua estrutura e frescor, destacando-se entre as demais. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021. Enquanto a de 2021 é lembrada pela sua delicadeza e frescor, a de 2020 trouxe um caráter mais encorpado, cada uma com suas particularidades de sabor.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Don Guerino Branco Seco Chardonnay 2022.