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Vinho Don Abel Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Don Abel
Volume 750ml
País Brasil
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo Branco
Modelo Reserva
Tipo de Uva Chardonnay
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Don Abel Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Produzido no Brasil, na região vinícola de Santa Catarina, o Vinho Don Abel Branco Seco é elaborado a partir da uva Chardonnay. O terroir é caracterizado por solo fértil e clima ameno, ideal para o cultivo da vinífera. As vinhas estão situadas em uma altitude média que favorece a boa maturação das uvas. O método de produção envolve a fermentação controlada, visando preservar e destacar as características frescas e frutadas da Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e maçã verde, seguidas por nuances florais e leves toques de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, é fresco e equilibrado, destacando-se por sabores de ananás e damasco, com uma acidez viva que confere uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: Este Chardonnay tem corpo médio, com uma textura sedosa e final suave, proporcionando um bom equilíbrio entre cremosidade e frescor.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto levemente frutado e seco.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

  • Pratos de peixe grelhado
  • Frutos do mar
  • Saladas com molhos cítricos
  • Aves assadas

Para sobremesas, recomenda-se tortas de frutas ou queijos cremosos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho está pronto para ser consumido em seu esplendor após a safra, mas pode ser guardado por até 3 anos para evolução da complexidade. A taça ideal é de boca larga, permitindo a adequada aeração dos aromas.

Safras

A safra do Vinho Don Abel Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay citada é de 2021. As safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2022

A safra de 2021 se destaca pela excelente qualidade das uvas e pela perfeita combinação de frescor e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Don Abel Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay.