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Vinho Domaine Tour Saint Michel Tinto Seco França Cuvée Du Lion Grenache, Mourvèdre, Syrah 2019 750ml
Vinho Domaine Tour Saint Michel Tinto Seco França Cuvée Du Lion Grenache, Mourvèdre, Syrah 2019 750ml

Vinho Domaine Tour Saint Michel Tinto Seco França Cuvée Du Lion Grenache, Mourvèdre, Syrah 2019 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Domaine Tour Saint Michel
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País França
Safra 2019
Tipo de Uva Grenache, Mourvèdre, Syrah
Modelo Cuvée Du Lion

Vinho Domaine Tour Saint Michel Tinto Seco França Cuvée Du Lion Grenache, Mourvèdre, Syrah 2019 750ml

Origem e Produção

O Domaine Tour Saint Michel está situado na região vinícola do Vale do Rhône, na França. A safra de 2019 beneficiou-se de um clima favorável, com verões quentes e secos, proporcionando uma maturação ideal das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilo-calcários, que são propícios para o cultivo de variedades como Grenache, Mourvèdre e Syrah. As vinhas estão a uma altitude moderada, que ajuda na preservação da acidez das uvas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, seguida de um período de envelhecimento em barricas, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, além de nuances de ervas secas e especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio harmonioso entre a doçura das frutas e a acidez, com sabores adicionais de azeitonas pretas e um leve herbáceo, típico das variedades utilizadas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e fina, oferecendo uma experiência agradável ao beber.

Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas que permanecem, deixando uma agradável sensação no retrogosto.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Carne de cordeiro assada
  • Ensopados
  • Massas com molhos de tomate
  • Queijos curados

Para sobremesas, pode ser servido com frutas vermelhas ou tortas de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora ou guardado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças de formato amplo para permitir a liberação dos aromas, e uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra de 2019 se destaca por seu equilíbrio e complexidade, mas o vinho também está disponível nas seguintes safras:

  • 2018
  • 2020
  • 2021

As safras de 2018 e 2020 também foram bem recebidas, apresentando características marcantes, porém a de 2019 é considerada uma das melhores nos últimos anos devido às condições climáticas favoráveis.

Premiações

Este vinho não possui premiações destacadas até o momento.