Vinho Domaine Sergent Tinto Seco França Madiran Blend 750ml

Vinho Domaine Sergent Tinto Seco França Madiran Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Domaine Sergent Tinto Seco é originário da região de Madiran, na França, uma área renomada por seus vinhos tintos encorpados. O terroir de Madiran, caracterizado por solos argilosos e calcários, aliado a um clima temperado, proporciona condições ideais para o cultivo das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, permitindo uma boa drenagem e exposição ao sol, o que contribui para a maturação adequada das uvas. O método de produção tradicional inclui fermentação em tanques de aço inox e passagem por barricas de carvalho, que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas negras maduras, como cerejas e ameixas, e nuances de especiarias, como pimenta e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se pela riqueza das frutas, com um equilíbrio entre doçura e acidez. É possível perceber também notas de ervas secas e um leve toque terroso, que conferem profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: O Domaine Sergent é um vinho encorpado, com uma textura aveludada que torna a experiência de degustação agradável. O tanino é macio e bem integrado, proporcionando uma sensação de frescor.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas escuras e um leve toque de especiarias, tornando-o um vinho memorável.

Harmonização

Este vinho tinto combina maravilhosamente com pratos robustos, sendo ideal para acompanhar:

• Carne de cordeiro assada
• Filet mignon
• Queijos curados, como queijo de cabra e queijo azul

Para sobremesas, recomenda-se doces a base de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Domaine Sergent é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, sendo recomendado um envelhecimento de até 10 anos para o seu máximo desenvolvimento. A taça ideal é a bordalesa, e uma aeração de aproximadamente 30 minutos é sugerida para que os aromas se revelem plenamente.

Safras

A safra em destaque do Domaine Sergent é a 2018, que foi marcada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2019, e 2020, com a 2019 sendo também notável por seu equilíbrio e intensidade.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Domaine Sergent Tinto Seco.