Vinho Domaine Roland Lavantureux Branco Seco França Premier Cru Beauroy Chardonnay 2022 750ml

Vinho Domaine Roland Lavantureux Branco Seco França Beauroy Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Borgonha, na França, especificamente na sub-região de Chablis, que é famosa por seus vinhos de Chardonnay de alta qualidade. O terroir da área é caracterizado por solos ricos em calcário e argila, que conferem mineralidade e frescor aos vinhos. A altitude média das vinhas, combinada com o clima e a exposição ideal, permite uma maturação equilibrada das uvas.

A produção do Domaine Roland Lavantureux segue métodos tradicionais, com a fermentação ocorrendo em tanques de inox para preservar a pureza do Chardonnay, resultando em um vinho fresco e frutado. O uso de barricas é restrito nesta safra, favorecendo a expressão das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de maçã verde, citrinos como limão e nuances florais. Há também um leve toque mineral que remete ao solo da região.

Sabor: No paladar, a acidez vibrante é acompanhada por sabores de pêssego e pera, com um sutil toque de nozes e cítricos, criando um equilíbrio excelente entre frescor e complexidade.

Corpo e Textura: Este Chardonnay é caracterizado por um corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, proporcionando uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um residual mineral que torna o vinho ainda mais interessante.

Harmonização

O Domaine Roland Lavantureux Branco Seco 2022 harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar: como ostras, lulas grelhadas e salmão.
• Pratos leves: saladas com queijos de cabra ou frango grelhado.
• Comidas gaias: pratos à base de creme ou frutos do mar com molhos leves.
• Sobremesas: tarte tatin ou merengues com frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é em torno de 8 a 10°C, servindo melhor em taças de vinho branco, que favorecem a apreciação dos aromas. A safra 2022 é destinada ao consumo jovem, mas pode ser guardada por até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Safras

A safra de 2022 se destaca por ter condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas frescas e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021: Uma safra que trouxe boa acidez, mas com um perfil mais leve.
• 2020: Destaque por sua concentração e complexidade.
• 2019: Considerada uma das melhores recente pelo equilíbrio entre fruta e mineralidade.

A safra 2022 é particularmente lembrada pela sua frescura e clareza de sabores.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra até o momento.