Vinho Domaine Paul Mas Branco Seco França Claude Val Blend 2023 750ml

Vinho Domaine Paul Mas Branco Seco França Claude Val Blend 2023 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da França, especificamente da região vinícola de Languedoc, conhecida por sua diversidade de terroirs. Os vinhos da Languedoc são caracterizados por uma combinação de solos argilosos e calcários, favorecendo a produção de vinhos de alta qualidade. A altitude da vinícola varia, contribuindo para um equilíbrio ideal entre frescor e maturação das uvas. O método de produção desta safra inclui fermentação a baixas temperaturas e, em alguns casos, contato com as leveduras, resultando em um perfil aromático e fresco.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas frutadas de frutas brancas, como maçã e pêra, com sutis toques florais e um leve traço mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez vibrante, perfeitamente equilibrada com sabores de frutas cítricas e um leve toque herbáceo, trazendo complexidade ao conjunto.

Corpo e Textura: O corpo é leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, que proporciona uma experiência agradável ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e seca, com um retrogosto que reforça as notas frutadas.

Harmonização

O Domaine Paul Mas Branco Seco é ideal para ser harmonizado com:

• Frutos do mar
• Saladas frescas
• Aves grelhadas
• Queijos de cabra
• Sobremesas leves, como tortas de frutas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. Esta safra pode ser consumida jovem, mas apresenta um potencial de guarda de até 3 a 5 anos se armazenada adequadamente. A taça ideal é a de boca mais ampla, permitindo melhor percepção dos aromas, e não é necessário decantar.

Safras

A safra de 2023 é considerada uma excelente colheita, com condições climáticas favoráveis que contribuíram para um vinho equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo que as safra de 2021 se destaca por seu frescor e complexidade, enquanto a de 2022 apresentou um perfil mais frutado e acessível.

Premiações

Até o presente momento, não há registros de premiações específicas para o Domaine Paul Mas Branco Seco 2023.