Vinho Domaine Partagé Gilles Berlioz Branco Seco França Les Friponnes Roussanne 2017 750ml

Vinho Domaine Partagé Gilles Berlioz Branco Seco França Les Friponnes Roussanne 2017 750ml

Origem e Produção

O Domaine Partagé Gilles Berlioz está localizado na região vinícola de Savoie, França, um terroir reconhecido por suas condições climáticas e geográficas únicas que favorecem o cultivo de variedades autóctones. A altitude média das vinhas, situada entre 300 e 500 metros, contribui para uma excelente acidez nas uvas, essencial para a elaboração de vinhos brancos de qualidade. O método de produção é marcado pela vinificação cuidadosa, onde o Roussanne é colhido manualmente, fermentado com leveduras indígenas e passa por um leve envelhecimento em barricas, o que traz complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como pêra e maçã, além de toques florais que lembram flores brancas e nuances sutis de ervas frescas.

Sabor: No paladar, o vinho revela sua tipicidade com sabor frutado, destacando a pêra e a melancia, além de um leve toque mineral e uma acidez marcante que confere frescor. O equilíbrio entre a doçura da fruta e a acidez resulta em uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo médio, com uma textura fresca e sedosa, apresentando uma tonalidade amarelo-palha.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas frescas, o que o torna muito convidativo.

Harmonização

O Domaine Partagé Gilles Berlioz Branco Seco é ideal para harmonizar com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e salmão.
• Saladas com frutas e molhos cítricos.
• Pratos à base de queijo de cabra.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O tempo de envelhecimento pode ser de até 5 anos, mas é ideal consumi-lo jovem, para apreciar sua frescura. A taça recomendada é a de boca larga, que contribui para a liberação de aromas. Aeração e decantação não são necessárias, dado a sua estrutura leve.

Safras

A safra de 2017 é destacada por apresentar uma combinação equilibrada de acidez e fruta, refletindo bem as condições climáticas do ano. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Apresenta maior complexidade aromática.
• 2019 - Notável frescor e estrutura.

Entre as safras, 2017 e 2019 são aquelas que se destacam, oferecendo características que agradam a diferentes paladares.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.