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| Marcas | Domaine Lafage |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | França |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Tessellae |
O Domaine Lafage Tinto Seco é produzido na região vinícola do Roussillon, ao sul da França. Essa região é conhecida por suas condições climáticas ideais e solos diversos, que proporcionam um terroir único. A altitude varia, com vinhedos localizados em áreas elevadas que favorecem a frescura das uvas.
O método de produção envolve uma cuidadosa colheita manual, seguida por uma fermentação controlada e um envelhecimento em barricas, o que contribui para a complexidade e a estrutura do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, com nuances de especiarias e um leve toque terroso que enriquece o bouquet.
Sabor: No paladar, destaca-se pela mescla de frutas frescas, equilibradas com notas sutis de especiarias e taninos macios. É um vinho que traz uma boa acidez, proporcionando um equilíbrio harmonioso entre os sabores.
Corpo e Textura: Este tinto possui corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, fazendo com que cada gole seja agradável e convidativo.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a novos goles.
O Tessellae Blend 2020 harmoniza bem com:
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Tessellae Blend 2020 tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, o que permite que o vinho desenvolva mais complexidade ao longo do tempo.
A taça ideal para servi-lo é de formato grande, permitindo a aeração e a valorização dos aromas. A decantação por cerca de 30 minutos pode aprimorar ainda mais a experiência sensorial.
A safra de 2020 é notável, apresentando um equilíbrio excelente entre acidez e fruta, com uma tipicidade que reflete a região. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que as safras de 2018 e 2019 também foram bem avaliadas, mas 2020 se destaca pela sua frescura e complexidade.
Não há premiações específicas documentadas para o Domaine Lafage Tinto Seco França Tessellae Blend 2020. Entretanto, a reputação da vinícola e a qualidade de suas produções são amplamente reconhecidas.
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