Vinho Domaine Fèvre Tinto Seco Chile Chacai Blend 750ml

Vinho Domaine Fèvre Tinto Seco Chile Chacai Blend 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Chacai Blend é produzido na região central do Chile, uma área reconhecida por suas condições ideais para a viticultura, especialmente para variedades tintas.

Terroir: A combinação de solo, clima e práticas agrícolas nesta região resulta em vinhos expressivos, com caráter autêntico e tipicidade. O clima é mediterrâneo, favorecendo um amadurecimento equilibrado das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 300 a 600 metros, o que proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento das uvas.

Método de produção: O Chacai Blend é elaborado com cuidados que incluem a seleção de variedades específicas, fermentação controlada e estágio em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Chacai Blend apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de um leve toque de especiarias e um fundo sutil de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho é vibrante, com sabores que remetem a frutas frescas e um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio, com uma textura sedosa que torna a degustação suave. Sua tonalidade é rubi profundo, refletindo sua intensidade aromática.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco que convida a novas tragos.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molhos a base de tomate
• Queijos curados

Sugestões de combinações: O vinho também pode ser degustado com pratos vegetarianos robustos e até mesmo sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Servir entre 16°C e 18°C para potencializar suas características.

Tempo de envelhecimento: O Chacai Blend pode ser consumido jovem, mas também tem potencial para envelhecer de 3 a 5 anos em boas condições.

Taça ideal: Taças de borda larga são recomendadas para permitir uma melhor oxigenação e apreciação dos aromas.

Aeração e decantação: Decantar por 30 minutos pode ajudar a abrir o vinho e realçar suas nuances aromáticas.

Safras

A safra mencionada é reconhecida por sua qualidade superior, destacando-se entre as demais. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021

As safras de 2019 e 2020 também receberam elogios, mas a safra de 2021 reflete um equilíbrio excepcional de fruta e estrutura.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Domaine Fèvre Tinto Seco Chile Chacai Blend 750ml.