Vinho Domaine Fèvre Branco Seco França Chablis Chardonnay 750ml

Vinho Domaine Fèvre Branco Seco França Chablis Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Domaine Fèvre Branco Seco provém da renomada região vinícola de Chablis, na França, famosa por seus vinhos brancos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solo rico em calcário e argila, o que confere mineralidade e complexidade aos vinhos. A altitude das vinhas, combinada com o clima continental, favorece a excelente maturação das uvas Chardonnay.

A produção deste vinho envolve métodos tradicionais, incluindo a fermentação em barricas de carvalho francês, que adiciona sutileza e sabor. O controle rigoroso das etapas de vinificação garante o perfil característico, mantendo a frescura e elegância do Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e laranja, acompanhadas de toques de maçã verde e nuances minerais, típicas da região. Notas secundárias de flores brancas e um leve toque de baunilha conferem complexidade ao aroma.

Sabor: No paladar, é vibrante e refrescante, com sabor intenso de frutas e uma acidez bem equilibrada. As características minerais se destacam, resultando em uma sensação de pureza e frescor.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada. Sua tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados, evidenciando sua juventude e frescor.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque seco e frutado, deixando uma agradável sensação na boca.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ostras e vieiras;
• Pratos de peixe grelhado ou assado;
• Saladas frescas e pratos à base de vegetais;
• Queijos de massa macia, como brie ou camembert.

Como sugestão, pode ser apreciado com sobremesas leves, como tortas de frutas ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, permitindo que suas características se destaquem. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de boca ampla, o que favorece a aeração e a liberação dos aromas.

Safras

A safra mencionada é particularmente notável pela sua frescura e equilíbrio. As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

A safra de 2019 se destaca por uma excelente maturação das uvas devido às condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho com grande profundidade e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Domaine Fèvre Branco Seco.