| Menor preço do mês R$ 1.890,00 | Maior preço do mês R$ 1.890,00 |
| Menor preço da semana R$ 1.890,00 | Maior preço da semana R$ 1.890,00 |
| Marcas | Domaine Des Perdrix |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| País | França |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Aux Perdrix Premier Cru |
O Domaine Des Perdrix está localizado na renomada região da Borgonha, França, um dos berços do Pinot Noir. A vinícola é classificada como Premier Cru, destacando-se pela qualidade superior de seus vinhos. A altitude das vinhas e as características geológicas do solo contribuem para a complexidade do terroir, favorecendo a expressão única da uva.
A safra de 2020 foi marcada por condições climáticas favoráveis, com um verão quente e seco, resultando em uvas maduras e saudáveis. O método de produção respeita a tradição, com fermentação natural e envelhecimento em barricas de carvalho, permitindo que o vinho desenvolva sua complexidade aromática e saborosa.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias, terra úmida e um leve toque floral.
Sabor: Em boca, as frutas se destacam, trazendo frescor e acidez equilibrada. Notas de ervas e uma leve mineralidade complementam o perfil, fazendo com que o paladar se sinta envolvido e satisfeito.
Corpo e Textura: Este Pinot Noir tem corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, o que o torna muito acessível. As taninas são sutis, permitindo uma sensação de leveza.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e levemente seco, deixando uma agradável lembrança no paladar.
Este vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, uma torta de frutas vermelhas é uma ótima combinação, ressaltando as notas de frutas do vinho.
A melhor temperatura de serviço para este Pinot Noir é entre 14°C e 16°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um bom potencial de guarda, podendo evoluir em garrafa por cerca de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para degustação é uma taça de formato amplo, que permite a aeração e libera os aromas complexos. A decantação pode ser feita por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
A safra de 2020 é notável, com um equilíbrio perfeito entre frescor e maturidade. Outras safras disponíveis do Domaine Des Perdrix incluem:
Dentre elas, a safra de 2019 também se destacou pela complexidade aromática, enquanto a de 2018 foi elogiada por sua estrutura e potencial de envelhecimento.
Atualmente, não há informações de premiações específicas para o vinho de 2020, mas o Domaine Des Perdrix frequentemente recebe reconhecimento por seus vinhos de qualidade.
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Histórico 
Preços 
Descrição
