Vinho Domaine Denis Dubourdieu Rosé Seco França Le Rosé de Floridène Merlot 2017 750ml

Vinho Denis Dubourdieu Rosé Seco França Le Rosé De Floridène Merlot 2017 750ml

Origem e Produção

O Le Rosé De Floridène é produzido na região de Bordeaux, França, conhecida por seu clima temperado e terroir diversificado. A safra de 2017 beneficiou-se de condições climáticas favoráveis, com um verão quente e seco, ideal para a maturação das uvas. O vinhedo está situado em uma altitude moderada, o que contribui para uma boa drenagem e exposição solar. O método de produção envolve a colheita manual das uvas Merlot, seguida de um delicado processo de prensagem e fermentação a baixa temperatura, preservando os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho revela notas vibrantes de frutas vermelhas como morango e framboesa, complementadas por toques florais e um leve leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, o Le Rosé De Floridène apresenta um paladar fresco e frutado, com predominância de frutas vermelhas e uma pitada de especiarias. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, tornando-o muito agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura sedosa que proporciona uma sensação aveludada. A tonalidade é um rosé suave, quase pálido, que reflete sua vivacidade.

Finalização: O final deste vinho é curto, porém persistente, com um leve toque seco que convida a um novo gole.

Harmonização

O Le Rosé De Floridène 2017 harmoniza bem com uma variedade de pratos, sendo ideal para:

• Saladas frescas com frutas e queijos leves
• Frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche
• Poultry grelhada
• Desserts leves, como mousse de frutas ou sorvetes

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este rosé é entre 8°C e 10°C, garantindo seu frescor e vivacidade. A safra de 2017 é consumida preferencialmente jovem, mas pode ser guardada por até 2 anos sem perda significativa de qualidade. O vinho deve ser servido em taças adequadas para rosé, permitindo uma boa aeração, mas não necessitando de decantação.

Safras

A safra de 2017 se destaca por suas condições climáticas excepcionais, que resultaram em uvas de alta qualidade, permitindo a elaboração de um vinho fresco e expressivo. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2018. A safra de 2016 é notável por seu equilíbrio e estrutura, enquanto a 2018 é reconhecida por sua intensidade aromática e vivacidade.

Premiações

O Le Rosé De Floridène, embora não amplamente premiado, é frequentemente elogiado em publicações de vinhos, destacando sua qualidade e relação custo-benefício no mercado de rosés.