Vinho Domaine de La Monardière Tinto Seco França Les 2 Monardes Blend 2020 750ml

Vinho Domaine De La Monardière Tinto Seco França Les 2 Monardes Blend 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região de Côtes du Rhône, na França, conhecida por sua diversidade de solos e microclimas. A mistura de variedades de uvas é característica dessa região.

Terroir: O terroir desta área é composto por solos argilo-calcários, que proporcionam um bom drenagem e nutrientes essenciais para as vinhas. Clima mediterrâneo favorece um amadurecimento equilibrado das uvas.

Altitude: As vinhas situam-se em altitudes variadas, influenciando positivamente a acidez e a frescura do vinho.

Método de produção: A vinificação é feita com técnicas tradicionais, onde as uvas passam por uma fermentação controlada, seguido de envelhecimento em barricas de madeira, o que confere complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias doces e leve toques herbáceos, evidenciando a complexidade e frescor.

Sabor: O paladar revela uma combinação harmoniosa de frutas, com um fundo de pimenta e baunilha, resultando em um vinho equilibrado e agradável. Os taninos são macios, permitindo uma degustação prazerosa.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como de corpo médio, com uma textura sedosa que se desdobra suavemente na boca.

Finalização: A persistência é longa, com um final seco e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como perdiz ou javali
• Queijos curados, como brie ou cheddar envelhecido
• Sobremesas à base de chocolate meio amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Servir entre 16° e 18°C.

Tempo de envelhecimento: O vinho pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de 5 a 7 anos, permitindo desenvolvimento de novas camadas de sabor.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças com bojo amplo para melhor liberação dos aromas. Aeração e decantação são recomendadas antes do consumo para maximizar o prazer da degustação.

Safras

A safra de 2020 é reconhecida pela sua qualidade, com boas concentrações de fruta e equilíbrio. As safras anteriores, como 2018 e 2019, também se destacaram por suas características frutadas e estrutura. Atualmente, estão disponíveis as seguintes safras:

• 2020
• 2019
• 2018

Destaca-se a safra de 2019, que apresenta uma excelente complexidade aromática.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o vinho Domaine De La Monardière Tinto Seco 2020 até o momento.