Vinho Domaine Clarence Dillon Branco Seco França Clarendelle Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon 2019 750ml

Vinho Domaine Clarence Dillon Branco Seco França Clarendelle Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon 2019 750ml

Origem e Produção

O Clarendelle Branco é produzido na região de Bordeaux, França, uma das mais renomadas do mundo no que diz respeito a vinhos. O terroir desta região é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma boa drenagem e influenciam positivamente o desenvolvimento das uvas. A altitude média das vinhas também contribui para a preservação da acidez e frescor dos vinhos. A colheita das uvas ocorre manualmente, seguindo práticas sustentáveis de viticultura, e as uvas passam por leve prensagem a frio, com fermentação em tanques de inox para preservar a frescura e os aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas florais e de frutas brancas, como pêra e maçã, com sutis nuances de ervas frescas e um toque mineral que remete ao terroir.

Sabor: No paladar, o Clarendelle 2019 oferece uma explosão de frutas cítricas, como limão e toranja, equilibradas por uma leve cremosidade proveniente do Sémillon, resultando em uma experiência fresca e vibrante.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa e refrescante que o torna muito agradável ao beber.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando uma lembrança frutada e mineral no paladar, com um caráter seco que convida ao próximo gole.

Harmonização

O Clarendelle Branco 2019 é ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como:

• Saladas com frutas e queijos de cabra
• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras
• Pescados, especialmente aqueles preparados com ervas frescas

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que realça sua frescura e complexidade aromática. O Clarendelle Branco 2019 é um vinho que pode ser apreciado jovem, mas também tem potencial para aguardar por até 3 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode beneficiar a experiência.

Safras

A safra de 2019 se destaca por apresentar um equilíbrio excepcional entre frescura e corpo, resultado de condições climáticas favoráveis que proporcionaram uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020, cada uma com suas particularidades, mas a 2019 é frequentemente mencionada por sua harmonia e perfil marcante.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para esta safra do Clarendelle Branco.