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| Marcas | Domaine Clape |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | França |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Syrah |
| Modelo | Cornas |
O Domaine Clape está localizado na região vinícola de Cornas, no Vale do Rhône, França. Esta área é famosa pela produção de vinhos tintos de alta qualidade, especialmente a partir da uva Syrah. O terroir é caracterizado por solos argilosos e graníticos, com uma exposição solar favorável que contribui para a maturação das uvas. A altitude da vinhedo varia, ajudando a manter a acidez das uvas essenciais para a produção de vinhos equilibrados. A produção do Domaine Clape é conhecida pelo método tradicional, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas com leveduras nativas, seguido de estagio em barricas de carvalho.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet rico e intenso, com notas de frutas escuras maduras, como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias como pimenta preta e toques de ervas aromáticas.
Sabor: No paladar, o vinho é encorpado, com sabores de frutas maduras e uma agradável acidez. Os taninos são finos e bem integrados, trazendo um equilíbrio refrescante junto com um leve destaque de notas terrosas.
Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que se revela a cada gole.
Finalização: A finalização é longa e persistente, marcada por um toque frutado e ligeiramente secante, o que convida a um novo gole.
O Domaine Clape Tinto Seco 2019 harmoniza muito bem com pratos robustos, como:
Além disso, combina bem com queijos curados e opções de sobremesas à base de chocolate amargo.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C, permitindo que seus aromas e sabores se destaquem. O potencial de guarda desta safra é excelente, podendo evoluir por 5 a 10 anos se armazenado em condições adequadas. A taça ideal para servir é um copo de borda larga, que permitirá uma melhor aeração e expressão do vinho.
A safra de 2019 é reconhecida por sua qualidade e equilíbrio, apresentando um ótimo potencial de evolução. Outras safras disponíveis incluem:
Notas altas foram atribuídas às safras de 2017 e 2018, que são consideradas excepcionais, destacando-se pela complexidade e presença de fruta.
Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para a safra de 2019, mas o Domaine Clape é amplamente reconhecido e respeitado na comunidade vinícola, frequentemente recebendo elogios de críticos e especialistas.
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Histórico 
Preços 
Descrição
