Vinho Domaine Christophe Camu Branco Seco França Beauroy Chardonnay 750ml

Vinho Domaine Christophe Camu Branco Seco França Beauroy Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região de Bourgogne, França, uma das mais renomadas áreas vinícolas do mundo, especialmente famosa por seus Chardonnay de alta qualidade.

Terroir: O terroir de Beauroy é caracterizado por solos compostos principalmente por argila e calcário, que fornecem uma boa drenagem e contribuem para a mineralidade do vinho.

Altitude: A viticultura ocorre em altitudes variadas, favorecendo um clima moderado que permite uma maturação equilibrada das uvas.

Método de produção: O vinho é elaborado a partir de uvas Chardonnay colhidas manualmente, com um cuidadoso controle de temperatura durante a fermentação para preservar as características aromáticas da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas maduras, como pera e maçã, com nuances cítricas e um leve toque de mineralidade.

Sabor: Em boca, destaca-se pelo frescor, com sabores de maçã verde, limão e um leve toque herbáceo, equilibrado por uma acidez vibrante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura fresca e sedosa, proporcionando uma sensação agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma leve nota frutada e refrescante.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados e molhos à base de manteiga.
• Saladas frescas e ceviches.
• Pratos de aves, como peito de frango ao limão.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas ou cheesecake.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal de serviço: 8 a 10 ºC, para melhor apreciação de seus aromas e frescor.

Potencial de guarda: Pode ser consumido jovem, mas também pode ser guardado por até 5 anos para um desenvolvimento adicional dos aromas.

Taça ideal: Taça de vinho branco, com formato que direcione os aromas para o nariz.

Aeração e decantação: Não há necessidade de decantação, mas um breve respiro na taça pode intensificar os aromas.

Safras

A safra do Domaine Christophe Camu Branco Seco França Beauroy Chardonnay é a de 2021. Esta safra se destacou por um clima favorável, resultando em uvas de excelente qualidade, equilibrando frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a de 2020 também é notável por sua estrutura e elegância.

Premiações

Este vinho recebeu reconhecimento em concursos internacionais, destacando-se por sua qualidade e expressão da região.