Vinho Domaine Bretaudeau Branco Seco França Macération Pinot Grigio 2021 750ml

Vinho Domaine De Bellevue Branco Seco França Maceração Pinot Grigio 2021 750ml

Origem e Produção

O Domaine De Bellevue está situado na região vinícola da França, conhecida por sua diversidade de terroirs. Em particular, o Pinot Grigio 2021 é oriundo de vinhedos que se beneficiam de um clima temperado, com solos que favorecem a produção deste varietal. A altitude das vinhas proporciona um microclima ideal, resultando em uvas com acidez equilibrada e aromas intensos. O método de maceração utilizado neste vinho contribui para a extração de cor e características aromáticas únicas, melhorando a complexidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho exibe notas frescas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de sutis toques florais e de pera. As nuances secundárias podem incluir um leve toque mineral, refletindo o solo de onde provém.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez vibrante, conjugando frutas como maçã verde e rã, que dão uma sensação de frescor. Especiarias sutis podem ser percebidas, adicionando complexidade ao sabor. O equilíbrio entre a doçura da fruta e a acidez é notável.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, apresentando uma textura fresca e vibrante, o que o torna refrescante.

Finalização: O final é persistente e seco, com um retrogosto frutado que deixa uma agradável sensação na boca.

Harmonização

O Domaine De Bellevue Branco Seco 2021 é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar (ostrases, camarões grelhados)
• Saladas frescas com molho cítrico
• Pasta com molho leve à base de azeite e ervas
• Queijos suaves como brie ou camembert

Para sobremesas, combina bem com frutas frescas ou sorvetes de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8 a 10°C, garantindo um melhor aproveitamento de seus aromas e sabores. O potencial de guarda do Pinot Grigio não é extenso; recomenda-se consumi-lo dentro de 2 a 3 anos após a safra para manter sua frescor e vivacidade. A taça ideal é a de abertura ampla, o que proporciona uma melhor oxigenação, mas não requer decantação.

Safras

Além da safra 2021, as safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2019

Dentre elas, a safra 2021 se destaca pela sua frescor e equilíbrio, sendo amplamente apreciada por amantes de vinhos brancos secos.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Domaine De Bellevue Branco Seco 2021, mas a marca é respeitada por sua qualidade e consistência em suas produções.