Vinho Domaine Bousquet Tinto Seco Argentina Virgen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Vinho Domaine Bousquet Tinto Seco Argentina Virgen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Domaine Bousquet é produzido na Argentina, mais especificamente na região de Gualtallary, localizada na província de Mendoza. Este terroir é conhecido por sua altitude elevada (cerca de 1.200 metros acima do nível do mar), o que proporciona um clima ideal para o cultivo de vinhedos, garantindo um equilíbrio perfeito entre acidez e maturação das uvas. A vinificação segue métodos orgânicos, sem o uso de produtos químicos. As uvas são colhidas manualmente, e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, onde é controlada a temperatura.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, além de toques de especiarias e uma leve nuance herbácea.

Sabor: O paladar é marcado por um equilíbrio entre maduras frutas escuras, como ameixa, e notas sutis de pimenta e baunilha. A acidez dá frescor, enquanto os taninos são macios e bem integrados.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e agradável ao paladar, conferindo uma experiência de degustação sofisticada.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que permanecem após a degustação, realçando sua elegância.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Carne vermelha grelhada, como um bife ancho ou cordeiro.
• Massas com molho vermelho, especialmente à base de tomate.
• Queijos curados, como gouda ou um queijo azul.

Para sobremesas, pode acompanhar um bolo de chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido imediatamente, mas também possui um bom potencial de guarda, podendo evoluir por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de formato amplo, que permite a respiração e a liberação dos aromas.

Safras

A safra destacada é a de 2020, que apresentou condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade e bom equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que estas também se destacam, especialmente a de 2019, reconhecida por sua complexidade aromática e sabor intenso.

Premiações

Até o momento, o Vinho Domaine Bousquet Tinto Seco tem recebido algumas premiações e riconhcimentos em concursos internacionais, evidenciando sua qualidade e potencial.