Vinho Domaine Bousquet Tinto Seco Argentina Orgânico Merlot 2021 750ml

Vinho Domaine Bousquet Tinto Seco Argentina Orgânico Merlot 2021 750ml

Origem e Produção

O Domaine Bousquet Tinto Seco Argentina Orgânico Merlot 2021 é produzido na região vinícola de Gualtallary, no Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este terroir é conhecido por suas características únicas, que resultam de uma combinação de solo calcário, clima seco e altitude elevada, que varia entre 1.200 a 1.500 metros. A vinificação é realizada através de métodos orgânicos, respeitando a biodiversidade e minimizando o uso de produtos químicos, o que garante a pureza e qualidade das uvas Merlot.

Perfil Sensorial

Aroma: Na análise olfativa, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis nuances de especiarias e toques florais que enriquecem o bouquet.

Sabor: O paladar revela uma explosão de frutos maduros, com um equilíbrio notável entre acidez e doçura. Apresenta também notas sutis de chocolate amargo e um leve toque herbáceo, proporcionando complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: Este Merlot é classificado como de corpo médio, com uma textura aveludada que garante uma experiência prazerosa a cada gole. Sua tonalidade é rubi intenso, com reflexos brilhantes.

Finalização: O vinho possui uma finalização longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Domaine Bousquet Merlot 2021 harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes assadas, como cordeiro ou carne de porco.
• Massas com molhos encorpados, como ragú e bolonhesa.
• Queijos curados, como manchego e gouda.
• Para uma opção de sobremesa, combina bem com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C a 18°C. Este vinho é ideal para consumo imediato, mas pode ser guardado por cerca de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para apreciar seu potencial, recomenda-se o uso de uma taça larga e uma breve aeração ou decantação antes de servir.

Safras

A safra de 2021 se destacou pela qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e aromático. Outras safras disponíveis incluem **2019** e **2020**. A safra **2019** é conhecida por sua intensidade frutal, enquanto a safra **2020** trouxe um frescor marcante, ambos oferecendo experiências distintas aos apreciadores.

Premiações

Até o momento, o Domaine Bousquet Tinto Seco Argentina Orgânico Merlot não possui premiações registradas.