Vinho Domaine Bousquet Rosé Seco Argentina Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Vinho Domaine Bousquet Rosé Seco Argentina Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Origem e Produção

Produzido na Argentina, o Domaine Bousquet está situado na região de Mendoza, uma das mais renomadas para a viticultura do país. O terroir é caracterizado por seu clima seco, com verões quentes e noites frescas, o que favorece a maturação equilibrada das uvas. A altitude média de 1.200 metros acima do nível do mar contribui para a preservação da acidez e a complexidade dos vinhos.

O método de produção combina práticas orgânicas e tecnologia moderna, buscando extrair o melhor de cada variedade. A colheita é realizada manualmente para garantir a integridade das uvas, seguida de um cuidado processo de fermentação que respeita as características varietais de Cabernet Sauvignon e Malbec.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este rosé se apresenta com notas frescas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, além de toques sutis de cítricos e florais, criando um bouquet leve e agradável.

Sabor: No paladar, é marcante pela vivacidade das frutas, complementado por uma mineralidade que revela seu terroir. O equilíbrio entre a acidez e a doçura residual proporciona uma experiência refrescante, ideal para climas quentes.

Corpo e Textura: Este rosé apresenta-se como leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, que torna cada gole uma experiência prazerosa.

Finalização: O vinho finaliza de forma persistente, com um leve retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este rosé harmoniza perfeitamente com:

• Saladas frescas
• Frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas
• Pratos de aves, especialmente frango grelhado ou assado
• Queijos leves, como queijo de cabra

Para sobremesas, opções à base de frutas vermelhas ou tarteletes são excelentes escolhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. O potencial de guarda é de até 2 anos, sendo ideal para consumo em sua juventude. Recomenda-se a utilização de taças apropriadas para vinho rosé e não é necessário decantar.

Safras

Além da safra 2023 do Domaine Bousquet Rosé Seco, estão disponíveis as safras 2021 e 2022, que também apresentaram características marcantes. A safra 2021 se destacou pela riqueza aromática e uma acidez refinada, enquanto a safra 2022 trouxe um equilíbrio interessante entre fruta e frescor, mantendo a identidade do terroir.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Domaine Bousquet Rosé Seco.