Vinho Domaine Bousquet Branco Seco Argentina Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Domaine Bousquet Branco Seco Argentina Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Domaine Bousquet Branco Seco Sauvignon Blanc é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais para vinificação. A mistura de solo fértil, clima ensolarado e as montanhas dos Andes proporciona um terroir único que contribui para a qualidade das uvas. As vinhas estão localizadas a uma altitude de 1.200 metros, o que favorece a acidez e a frescura do vinho. A produção segue métodos orgânicos, garantindo um produto limpo e sustentável, onde as uvas são colhidas manualmente e passam por fermentação controlada.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Sauvignon Blanc apresenta um nariz intenso, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances herbáceas que lembram grama cortada e folhas verdes.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio marcante entre frescor e acidez, com sabores de maracujá e pêra. A presença de notas minerais acentua sua complexidade.

Corpo e Textura: O corpo é leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para um vinho branco. Apresenta uma tonalidade palha clara com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc é ideal para acompanhar pratos como:

• Salsichas de frango grelhadas
• Saladas frescas com molho de limão
• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados
• Queijos frescos, como mozzarella e feta

Sugestões de sobremesas incluem tortas de frutas cítricas ou sorvetes de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o vinho é entre 8°C e 10°C. Não é um vinho de guarda prolongada, recomendado o consumo em sua juventude, preferencialmente até 3 anos após a safra. A taça ideal é a de boca larga que auxilia na liberação dos aromas. Aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra em questão, 2021, destaca-se pela sua boa acidez e frescor, resultando em um vinho vibrante e com boa expressão aromática. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 - com notas mais tropicais
• 2019 - mais complexo e encorpado
• 2022 - com um frescor excepcional

As safras de 2020 e 2022 também são notáveis, apresentando características únicas que refletem o clima e as condições do ano.

Premiações

Este vinho recebeu elogios em competições internacionais, destacando-se por sua qualidade e características únicas.