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| Marcas | Domaine Antonin Guyon |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| País | França |
| Safra | 2018 |
| Modelo | La Justice |
A safra 2018 do Domaine Antonin Guyon é originária da região da Borgonha, França, conhecida por sua excelência na produção de vinhos finos, especialmente Pinot Noir. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários que proporcionam uma base rica para as vinhas, combinada com um clima temperado que favorece a maturação adequada das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, o que ajuda a manter a acidez das uvas. O método de produção inclui a fermentação em cubas de inox, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade e propriedade ao vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais e toques sutis de especiarias. A presença de carvalho é delicada, levando a um perfil aromático equilibrado e convidativo.
Sabor: No paladar, o Domaine Antonin Guyon 2018 traz uma combinação harmoniosa de frutas frescas e notas de terra. As frutas se destacam, com a cereja sendo predominante, enquanto as especiarias contribuem com um leve toque picante. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa vibrante.
Corpo e Textura: Este Pinot Noir possui um corpo médio, apresentando uma textura sedosa e aveludada que desliza pela boca. A tonalidade é rubi brilhante, típica da variedade, indicando frescor e vitalidade.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque de especiarias, que convida a um novo gole.
O Domaine Antonin Guyon Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, harmoniza bem com frutas vermelhas ou chocolate amargo.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 14°C e 16°C. O tempo de envelhecimento ideal pode chegar até 5 anos após a safra, mas é recomendado que seja consumido nos primeiros 3 anos para apreciar sua frescura. A taça ideal é uma taça de bordô, que permite a aeração adequada, e uma decantação de cerca de 30 minutos pode realçar suas características.
A safra 2018 se destaca por apresentar condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho com um excelente equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2019. A safra 2017 é notável pela sua complexidade, enquanto a 2019 apresenta uma fruta mais exuberante, ambas oferecem experiências distintas, mas igualmente agradáveis.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra do vinho Domaine Antonin Guyon.
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Preços 
Descrição
