Vinho Domaine Alzitella Rosé Seco França L'île de Beauté Blend 750ml

Domaine Alzitella Rosé Seco França Ile De Beauté Blend 750ml

Origem e Produção

O Domaine Alzitella está situado na bela região da Córsega, mais especificamente na Ile De Beauté, famosa por seus vinhos de qualidade. O terroir é caracterizado por um solo rochoso e clima mediterrâneo, que resulta em uvas de alta qualidade. As vinhas estão localizadas em uma altitude média, o que proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento de aromas e acidez. O método de produção inclui a colheita manual, seguida pela prensagem suave das uvas, fermentação a baixas temperaturas para preservar os aromas, e um leve envelhecimento em tanques de inox.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático com notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de sutis toques herbáceos e florais.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com nuances de pêssego e citrinos, revelando uma acidez refrescante que proporciona vitalidade ao vinho.

Corpo e Textura: É um vinho leve com uma textura fresca e sedosa, que convida a um gole a mais.

Finalização: A persistência é média, com um final seco e frutado, deixando uma agradável sensação de frescor.

Harmonização

O Domaine Alzitella Rosé é ideal para ser degustado com:

• Saladas leves com frutas e nozes
• Pasta ao molho pesto
• Pratos à base de frutos do mar
• Finger foods e tapas
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de morango

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Com um potencial de guarda de aproximadamente 2 a 3 anos, o vinho deve ser consumido jovem para aproveitar suas características frescas. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. A aeração não é necessária, dado que o vinho é feito para ser apreciado em sua jovialidade.

Safras

A safra a ser destacada é a de 2023, reconhecida pela qualidade das uvas refletida na frescura e no equilíbrio do vinho. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2022
• 2023

A safra de 2023 é considerada uma das melhores recentes, com condições climáticas ideais que propiciaram uvas de excelente qualidade.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Domaine Alzitella Rosé Seco. Contudo, sua qualidade é reconhecida por experiências de degustação e feedback positivo entre amantes de vinhos.