Vinho Domaine Adrien Berlioz Tinto Seco França Octavie Persan 2020 750ml

Vinho Domaine Adrien Berlioz Tinto Seco França Octavie Persan 2020 750ml

Origem e Produção

O Domaine Adrien Berlioz está localizado na região vinícola de Savoie, França, que é conhecida pelas suas encostas montanhosas e pelo microclima propício ao cultivo da uva. A safra de 2020 beneficiou-se de uma combinação de condições climáticas favoráveis, incluindo uma floresta diversificada que protege as vinhas e solos ricos em argila e calcário. As uvas da variedade Persan, que são características da região, são colhidas à mão e passam por um método de produção cuidadoso, incluindo fermentação em pequenas cubas e envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela aromas frutados de cerejas e framboesas, com nuances florais e toques de especiarias sutis e notas terrosas.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio harmonioso entre as frutas maduras e um leve toque de especiarias. O vinho é fresco, com uma acidez bem integrada, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este tinto seco é de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e aveludada, que garante uma boa persistência no paladar.

Finalização: A finalização do vinho é longa e persistente, com um leve dulçor frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Domaine Adrien Berlioz Octavie Persan 2020 harmoniza perfeitamente com:

• Pratos de carne vermelha, como filés grelhados ou assados
• Pratos de caça, como perdiz ou coelho
• Queijos curados, como queijo de cabra
• Algumas sobremesas de frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda é de até 5 a 7 anos após a safra, permitindo que o vinho evolua e desenvolva novas complexidades. A taça ideal é ampla, permitindo a oxigenação, e a decantação pode ser feita por 30 minutos para realçar os aromas.

Safras

A safra de 2020 é destacada por sua qualidade e condições climáticas favoráveis que contribuíram para um vinho elegante e equilibrado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Notável por seus aromas frutados e boa estrutura.
• 2018 - Considerada uma safra muito boa, com vinhos expressivos.
• 2017 - Apresentou uma frescura marcante devido ao clima.

Entre estas, as safras de 2018 e 2019 também se destacam pela alta qualidade.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até a presente data. Contudo, é reconhecido por seu estilo único e pela qualidade geral do Domaine Adrien Berlioz.