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Vinho Domaine Abbatucci Tinto Seco França Faustine Mammolo, Sangiovese 2022 750ml
Vinho Domaine Abbatucci Tinto Seco França Faustine Mammolo, Sangiovese 2022 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Domaine Abbatucci
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País França
Safra 2022
Tipo de Uva Mammolo, Sangiovese
Modelo Faustine

Vinho Domaine Abbatucci Tinto Seco França Faustine Mammolo, Sangiovese 2022 750ml

Origem e Produção

O Domaine Abbatucci está localizado na região da Córsega, na França, conhecida por seu terroir único, que combina elementos mediterrâneos e montanhosos. A altitude das vinhas varía, permitindo uma boa diferença de temperatura entre o dia e a noite, o que é ideal para a maturação das uvas. O método de produção é tradicional, focando em práticas sustentáveis e na vinificação que respeita as características das uvas Mammolo e Sangiovese, resultando em um vinho expressivo e de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, entrelaçadas com nuances florais e um toque de ervas frescas.

Sabor: Em boca, destaca frutas maduras, com um leve toque de especiarias. O paladar é equilibrado, mostrando frescor e suavidade, com um final que convida a mais um gole.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um leve sabor frutado que complementa a experiência geral do vinho.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro ou porco
  • Massas com molhos à base de tomate
  • Queijos curados e embutidos

Como sobremesas, um chocolate amargo ou uma torta de frutos vermelhos podem ser combinações interessantes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para melhores experiências, recomenda-se o uso de taças de vinho tinto e, se possível, aeração e decantação por 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2022 é destacada por seu equilíbrio e frescor, refletindo bem as condições climáticas do ano. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a 2020 é conhecida por sua estrutura robusta e grande potencial de envelhecimento, enquanto a 2021 apresenta um perfil mais leve e acessível.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.