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Vinho Dom Cândido Tinto Seco Brasil Autêntico Cabernet Sauvignon 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Dom Cândido
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Autêntico

Vinho Dom Cândido Tinto Seco Brasil Autêntico Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Dom Cândido Tinto Seco é produzido na região vitivinícola do Brasil, que se destaca pela diversidade dos terroirs e clima favorável ao cultivo de uvas de alta qualidade. Esta safra específica foi cultivada em altitudes que favorecem a maturação adequada das uvas, resultando em vinhos com características marcantes. O método de produção envolve a fermentação controlada, seguida de um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e baunilha, provenientes do estágio em barricas.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio harmonioso entre frutas, com notas de cassis e ameixa, além de um toque leve de chocolate amargo. A acidez é bem integrada, conferindo frescor ao vinho.

Corpo e Textura: Este Cabernet Sauvignon é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: O final é longo e persistente, caracterizando-se por um retrogosto frutado e levemente especiado.

Harmonização

O Vinho Dom Cândido é ideal para acompanhar:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Massas com molho à base de carne
  • Pizzas com queijos curados
  • Queijos, como cheddar e gouda
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de 5 a 8 anos, embora ele possa ser consumido mais jovem. O uso de taças adequadas para vinhos tintos, que permitem a aeragem, é essencial para apreciar suas qualidades. A decantação por 30 a 60 minutos pode ser benéfica.

Safras

A safra desta descrição é especialmente notável pelos aspectos qualitativos que trouxe. Além da safra atual, estão disponíveis as seguintes safras:

  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021

Dentre estas, a safra de 2019 se destaca pela concentração de sabor e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há premiações registradas para este vinho.