Vinho Dom Cândido Tinto Seco Brasil Autêntico Cabernet Franc 750ml

Vinho Dom Cândido Tinto Seco Brasil Autêntico Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Serra Gaúcha, no Brasil, uma das áreas mais tradicionais para a vinicultura no país. O terroir da Serra Gaúcha é caracterizado por um solo fértil, clima temperado e altitude ideal, que proporcionam condições favoráveis para o cultivo da Cabernet Franc. A produção segue métodos modernos e respeita a tradição, com colheita manual e fermentação controlada para garantir a expressão única da uva selecionada.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas como framboesa e cereja, com nuances de ervas finas e toques sutis de especiarias.

Sabor: No paladar, é possível sentir as frutas vermelhas em harmonia com notas de pimenta preta e um leve toque terroso. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência agradável e refrescante.

Corpo e Textura: Este tinto é considerado de corpo médio, com uma textura sedosa e ótima integração entre os elementos, oferecendo um vinho tanto acessível quanto sofisticado.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado, que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Dom Cândido Tinto Seco é ideal para acompanhar:

• Pratos à base de carnes vermelhas, como um filé mignon grelhado.
• Poultry dishes, especialmente com molhos a base de frutas.
• Queijos curados, como parmesão ou gouda.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas ou mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, permitindo que o vinho evolua em complexidade. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que proporciona uma melhor oxigenação, e a aeração por cerca de 30 minutos antes de servir pode realçar as qualidades aromáticas e gustativas.

Safras

A safra destacada do Vinho Dom Cândido Tinto Seco Brasil Autêntico Cabernet Franc é a de 2020, que se destaca pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas favoráveis daquele ano. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2021
• 2022

Cada safra apresenta características únicas, porém a de 2020 se sobressai pela harmonização da fruta e a leveza dos taninos.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas conquistadas pelo Vinho Dom Cândido Tinto Seco Brasil Autêntico Cabernet Franc.