Vinho Dom Bernardo Tinto Seco Brasil Tempranillo 750ml

Vinho Dom Bernardo Tinto Seco Brasil Tempranillo 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, reconhecida pela sua diversidade de terroirs e clima favorável ao cultivo de uvas. O terroir apresenta solo fértil e clima temperado, ideal para a variedade Tempranillo. A altitude média das vinhas proporciona uma maturação equilibrada, contribuindo para a acidez e frescor do vinho. O método de produção combina técnicas modernas e tradicionais, com vinificação em tanques de aço inox para preservar as características frutadas da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e baunilha, que surgem pela passagem em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se a união de frutas maduras e um leve toque de carvalho, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, resultando em um vinho fresco e acessível.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com textura sedosa, tornando-o agradável de beber.

Finalização: A finalização é persistente com notas frutadas, deixando uma agradável sensação na boca.

Harmonização

O Vinho Dom Bernardo Tinto Seco combina bem com:

• Pratos à base de carne vermelha, como um filé grelhado ou assado de carne.
• Massas com molhos ricos e saborosos.
• Queijos curados e semi-curados.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo ideal de envelhecimento pode chegar a 5 anos a partir do ano da safra. A taça ideal é o modelo de borda mais larga, e recomenda-se a aeração por cerca de 30 minutos antes do consumo para realçar seus aromas.

Safras

A safra mais recente disponível do Vinho Dom Bernardo Tinto Seco é de 2020. Esta safra se destaca pelo seu equilíbrio e frescor, refletindo um ótimo ano para o cultivo da uva Tempranillo no Brasil. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, que também apresentam características notáveis, com a safra de 2019 sendo especialmente reconhecida por sua complexidade.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.