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| Marcas | Delicatto |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Estados Unidos |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | 1924 Double Black |
O Vinho Delicatto Tinto Seco 1924 Double Black Cabernet Sauvignon é produzido nos Estados Unidos, especificamente em regiões renomadas para a produção de vinhos de alta qualidade, como a Califórnia. O terroir é caracterizado por solos ricos e clima mediterrâneo, que proporcionam condições ideais para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. As videiras são cultivadas em altitudes que favorecem a maturação lenta das uvas, resultando em vinhos complexos. O método de produção envolve fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, permitindo o desenvolvimento de suas características únicas.
Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e cassis, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do carvalho.
Sabor: O paladar revela uma combinação rica de frutas maduras, como cerejas e framboesas, com toques de chocolate amargo e pimenta preta. O equilíbrio entre a doçura natural e a acidez proporciona uma experiência gustativa harmônica e envolvente.
Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada que confere suavidade. A tonalidade é profunda, com um reflexo rubi intenso.
Finalização: Possui um final longo e persistente, marcado por notas frutadas e um leve toque de madeira, que convida a um novo gole.
Este Cabernet Sauvignon harmoniza perfeitamente com pratos de carnes vermelhas grelhadas, como um delicioso filé mignon, além de pratos à base de molhos robustos e queijos curados. Sugestões de combinações incluem:
Para sobremesas, recomenda-se a combinação com um chocolate amargo ou um mousse de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, permitindo que ele evolua em complexidade. A taça ideal é um copo boca larga, que favorece a aeração. Decantar por cerca de 30 minutos antes de servir pode realçar ainda mais suas características.
A safra de 1924 do Vinho Delicatto é notável, destacando-se pela intensidade e complexidade dos sabores. Ela faz parte de uma linha de safras que inclui:
As safras de 2020 e 2021 também se destacam, oferecendo um ótimo equilíbrio entre acidez e taninos, com potencial de envelhecimento similar ao 1924.
Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.
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Preços 
Descrição
