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Vinho Del Grano Tinto Seco Brasil Bordô, Isabel 250ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Del Grano
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Volume 250ml
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Bordô, Isabel

Vinho Del Grano Tinto Seco Brasil Bordô, Isabel 250ml

Origem e Produção

O Vinho Del Grano Tinto Seco é produzido na região de Serra Gaúcha, uma das mais renomadas do Brasil para a produção de vinhos. O terroir da região é caracterizado por um clima temperado, que favorece a maturação das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a qualidade das uvas ao permitir uma maior amplitude térmica entre o dia e a noite, essencial para a preservação da acidez e dos aromas. O método de produção combina técnicas tradicionais com modernas, visando extrair o melhor das variedades de uvas utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas de frutas como ameixa e cereja, com nuances de especiarias sutis, que trazem complexidade ao olfato. Há uma leve presença de barrique, que complementa os aromas frutados.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado e equilibrado, com uma predominância de frutas vermelhas maduras, seguidas por notas de chocolate e baunilha. O equilíbrio entre a acidez e a doçura torna a experiência de degustação prazerosa.

Corpo e Textura: O Vinho Del Grano possui corpo médio, apresentando uma textura aveludada e suave, que torna o vinho fácil de beber. A tonalidade é um rubi profundo, característica das uvas utilizadas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma sensação frutada e levemente especiada na boca.

Harmonização

Esse vinho tinto seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

  • Massas ao molho vermelho
  • Carnes grelhadas, como picanha e frango
  • Queijos maduros, incluindo parmesão e gouda
  • Pizza de calabresa ou margherita

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Del Grano Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Embora seja um vinho que pode ser consumido jovem, tem um potencial de guarda de até 2 a 4 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de vinho tinto, que permite uma boa aeração, sendo recomendável decantá-lo por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra do vinho Del Grano citada é a 2021, que se destacou pela concentração de sabor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2020
  • 2019
  • 2022

As safras de 2020 e 2021 são as que têm apresentado melhores resultados, com notas frutadas intensas e maior complexidade.

Premiações

Atualmente, o Vinho Del Grano não possui premiações registradas.