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Vinho Del Grano Tinto Seco Brasil Bordô 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Del Grano
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Bordô

Vinho Del Grano Tinto Seco Brasil Bordô 750ml

Origem e Produção

O Vinho Del Grano Tinto Seco é produzido na região do Brasil, especificamente no estado do Rio Grande do Sul, conhecido pela sua tradição vinícola. O terroir dessa região é marcado por um clima temperado, com verões quentes e invernos frios, favorecendo a maturação das uvas. A altitude das vinhas, situada entre 500 e 800 metros, proporciona uma amplitude térmica que potencializa a acidez e o frescor do vinho. O método de produção inclui uma fermentação controlada, garantindo a extração de cor e aromas das uvas Bordô, que são características desta safra.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, com nuances de especiarias como a pimenta do reino e um leve toque de madeira devido ao envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, podemos notar um equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez refrescante. Encontra-se a presença de frutas maduras com um toque de baunilha e chocolate.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca. A tonalidade é um rubi profundo, atraente.

Finalização: O acabamento é longo e persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Esse vinho tinto combina perfeitamente com pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pratos de massa com molhos à base de tomate
  • Queijos curados

Para sobremesas, a harmonização ideal é com doces de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Del Grano Tinto Seco é entre 16 e 18 graus Celsius. O seu potencial de guarda é de até 5 anos, o que permite que desenvolva complexidade em garrafa. A taça ideal é uma taça de bordô, que ajuda a concentrar os aromas, e recomenda-se a aeração ou decantação por cerca de 30 minutos antes do serviço.

Safras

A safra disponível do Vinho Del Grano Tinto Seco é a de 2020, que se destaca por suas características frutadas e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019

A safra de 2019 também é notável, com uma boa estrutura e complexidade, enquanto a safra de 2018 é apreciada pela sua juventude e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas recebidas por este vinho.