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Vinho Del Grano Tinto Seco Brasil Blend 1,48l
Vinho Del Grano Tinto Seco Brasil Blend 1,48l

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Del Grano
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Volume 1,48l

Vinho Del Grano Tinto Seco Brasil Blend 1,48l

Origem e Produção

Este vinho provém de uma das renomadas regiões vinícolas do Brasil, destacando-se principalmente na região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. O terroir é caracterizado por um clima temperado, com influência de montanhas que proporcionam variações de temperatura e uma umidade controlada, fatores que contribuem para a maturação ideal das uvas. As uvas são cultivadas em altitudes que favorecem a intensidade aromática e a acidez equilibrada. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas, seguida de fermentação controlada, garantindo um vinho de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas de sutis toques de baunilha e especiarias, resultantes do envelhecimento em barris de carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas escuras com um leve toque de chocolate e tabaco, com um bom equilíbrio entre a acidez e os taninos, proporcionando uma experiência gustativa agradável e complexa.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, apresentando uma textura aveludada que envolve o paladar, levando a uma experiência rica e marcante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto de frutas e especiarias, que convidam a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes assadas (como cordeiro ou carne bovina)
  • Carnes de caça (como javali ou perdiz)
  • Queijos curados (como parmesão ou gouda)
  • Massas com molho encorpado (como ragus ou molhos à base de tomate)

Como sobremesa, harmoniza bem com chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 16°C e 18°C, em taças apropriadas para vinhos tintos, permitindo que se aprecie todo o seu perfil aromático. O potencial de guarda do vinho é de aproximadamente 5 a 8 anos, podendo ser beneficiado com a aeração e decantação de cerca de 30 minutos antes da degustação.

Safras

A safra citada, 1,48l, destaca-se pelo equilíbrio entre frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • Safra 2020
  • Safra 2021
  • Safra 2022

Entre essas, a 2020 é notável pela sua intensidade frutal, enquanto a 2021 se destaca por uma estrutura tânica mais robusta.

Premiações

Até o momento, o Vinho Del Grano Tinto Seco não possui premiações registradas.