Vinho Del Grano Tinto Meio Seco Brasil Bordô, Isabel 750ml

Vinho Del Grano Tinto Meio Seco Brasil Bordô, Isabel 750ml

Origem e Produção

O vinho Del Grano Tinto Meio Seco é produzido na região vinícola do Brasil, destacando-se principalmente no estado do Rio Grande do Sul, onde o clima e o solo são favoráveis para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por uma combinação de altitudes moderadas e um ambiente com variações climáticas que contribuem para o amadurecimento equilibrado das uvas Bordô e Isabel. A elaboração deste vinho inclui práticas tradicionais de vinificação, com o controle cuidadoso da fermentação e a utilização de técnicas que preservam a tipicidade das variedades.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático intenso, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, as características frutadas são bem definidas, com uma ênfase em frutas maduras. Também pode apresentar toques sutis de especiarias, como pimenta. O equilíbrio entre a doçura residual e a acidez proporciona uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: O Del Grano Tinto possui um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada que torna o vinho acessível e agradável.

Finalização: A persistência é média a longa, com um final levemente frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é versátil para harmonizações e combina bem com:

• Pratos à base de carnes vermelhas, como assados e grelhados.
• Massas com molhos de tomate e queijos suaves.
• Petiscos, como tábuas de frios e embutidos.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e compotas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Del Grano Tinto Meio Seco é entre 14°C e 16°C. Este vinho não se destina a longos períodos de envelhecimento, sendo recomendado o consumo em até 3 a 5 anos após a safra. A taça ideal é a de bordô, que permite a apreciação dos aromas. A aeração não é necessária, mas uma leve decantação pode aumentar a intensidade dos sabores.

Safras

A safra disponível do Vinho Del Grano Tinto Meio Seco é a de 2023, que se destaca por um clima propício ao amadurecimento das uvas, resultando em um vinho equilibrado e frutado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2022
• 2021

Cada safra tem suas particularidades, mas a de 2023 é especialmente notável por sua vivacidade e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Del Grano Tinto Meio Seco.