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Vinho Del Grano Tinto Meio Seco Brasil Bordô, Isabel 1l
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Del Grano
País Brasil
Tipo Tinto
Quantidade 1 Unidade
Classificação Meio Seco
Volume 1l
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Bordô, Isabel

Vinho Del Grano Tinto Meio Seco Brasil Bordô, Isabel 1l

Origem e Produção

O Vinho Del Grano Tinto Meio Seco é produzido no Brasil, mais especificamente na região do Vale do São Francisco, uma área em ascensão na viticultura nacional. O terroir é caracterizado por um clima quente, com solos que favorecem o cultivo de uvas. A altitude das vinhas, geralmente em regiões de baixa altura, aliada à irrigação, contribui para a produção de uvas com características marcantes. O método de produção é sempre voltado para a valorização do frescor e da suavidade, resultando em vinhos acessíveis e agradáveis ao paladar.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa, com toques sutis de especiarias e um leve adocicado característico da vinificação de uvas Bordô.

Sabor: O paladar é marcado por um equilíbrio entre a doçura das frutas e uma leve acidez. Notas de baunilha e caramelo podem ser percebidas, oriundas da fermentação e das técnicas de amadurecimento.

Corpo e Textura: O vinho é classificado como leve a médio, com uma textura sedosa e suave, proporcionando uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: A finalização é frutada e persistente, deixando uma sensação agradável que convida novamente ao prazer da degustação.

Harmonização

O Vinho Del Grano Tinto Meio Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

  • Pizzas de calabresa
  • Massas ao molho vermelho
  • Hambúrgueres
  • Queijos de massa semi-dura

Sugestões de sobremesas incluem tortas de frutas vermelhas e pudins de leite, que complementam a doçura do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 14°C e 16°C, o que realça suas características aromáticas e gustativas. O Vinho Del Grano Tinto Meio Seco é ideal para consumo imediato, mas pode apresentar um leve potencial de guarda de até 3 anos. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda na concentração dos aromas.

Safras

A safra atual é a de 2023, que se destacou pela qualidade das uvas, refletindo um bom equilíbrio entre doçura e acidez. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2021 - Boa estrutura e sabor
  • 2022 - Mais frutado, fácil de beber

A safra de 2021 é notável por sua complexidade aromática, enquanto a estratégia de produção da safra de 2022 priorizou frescor e drinkability.

Premiações

Até o momento, o Vinho Del Grano Tinto Meio Seco não possui premiações registradas.