Vinho de Martino Tinto Seco Chile Legado Gran Reserva Carménère 750ml

Vinho De Martino Tinto Seco Chile Legado Gran Reserva Carménère 750ml

Origem e Produção

O Vinho De Martino Legado Gran Reserva Carménère é produzido na região do Vale do Maipo, no Chile, conhecida por suas condições ideais para a viticultura. O terroir da região é caracterizado por solo argiloso e clima mediterrâneo, favorecendo a maturação das uvas. Este vinho é elaborado a partir de uvas selecionadas manualmente, com altitude média das vinhas contribuindo para uma melhor acidez e concentração nos frutos. O método de produção envolve fermentação em tanques de inox com controle de temperatura, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho, o que resulta em um vinho complexo e elegante.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas negras como ameixa e cassis, acompanhadas por sutis toques de especiarias, como pimenta negra e baunilha. O olfato também revela nuances de chocolate e ervas provenais.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação de frutas maduras, como cereja e framboesa, com uma leve presença de taninos. Vinte uma harmonia entre a acidez e o dulçor das frutas, proporcionando um sabor equilibrado e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada e elegante. Sua tonalidade é um profundo rubi, reluzente e convidativo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho De Martino Legado Gran Reserva Carménère harmoniza muito bem com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e bife ancho;
• Pratos com molhos à base de vinho e cogumelos;
• Queijos maturados e embutidos;
• Opções vegetarianas, como risotos e antepastos;
• Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O ideal é servi-lo em taças adequadas para vinhos tintos, que proporcionam uma boa aeração e potencializam os aromas. O vinho pode ser guardado por até 10 anos com um bom envelhecimento, sendo recomendado decantar por uma hora antes de servir, o que ajudará a revelar ainda mais suas complexidades.

Safras

A safra mais recente do Vinho De Martino Legado Gran Reserva Carménère é a 2020, que se destaca pela sua fruta intensa e acidez equilibrada. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2018
• 2017

Entre essas, a 2018 é notável, apresentando um perfil aromático diversificado e um corpo robusto.

Premiações

O Vinho De Martino Legado Gran Reserva Carménère já recebeu diversas medalhas em competições internacionais, ressaltando sua qualidade e prestígio.