Vinho de Martino Branco Seco Chile Gran Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho De Martino Branco Seco Chile Gran Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho De Martino Gran Reserva Sauvignon Blanc provém do Chile, mais especificamente da região do Valle Central, uma área reconhecida pela sua excelência na vinicultura. As vinhas estão situadas em altitudes que proporcionam um clima ideal para o cultivo da Sauvignon Blanc, com uma combinação de noites frescas e dias ensolarados, que favorece o desenvolvimento de acidez e aromas intensos. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, o que ajuda a preservar a pureza e frescor das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutas cítricas como limões e toranjas, além de nuances herbáceas que lembram folhas verdes e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas como abacaxi e maracujá, seguidas de um toque sutil de especiarias. O vinho é equilibrado, oferecendo uma acidez refrescante que harmoniza bem com os sabores.

Corpo e Textura: Possui um corpo leve a médio, com uma textura fresca e agradável que torna a experiência de degustação suave e revigorante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e levemente frutado, o que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc é ideal para acompanhar pratos leves, como:

• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Frutos do mar, especialmente ceviches e ostras;
• Aves grelhadas, como frango ou peito de peru;
• Queijos frescos como queijo de cabra.

Para sobremesas, harmoniza bem com sorvetes de frutas ou tortas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C, permitindo que os aromas se exponham completamente. Quanto ao potencial de guarda, este vinho é melhor apreciado jovem, dentro de 2 a 4 anos após a safra, em taças de tamanho médio que favoreçam a aeração e a expressão do bouquet.

Safras

A safra específica do Vinho De Martino Gran Reserva Sauvignon Blanc é 2021, que se destacou pela sua qualidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também se destacou por um perfil aromático intenso. Todas as safras possuem características marcantes, mas a 2021 é especialmente elogiada por seu equilíbrio e qualidade sublime.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra.